Perché le nostre scrocchiarelle subiscono una doppia lavorazione in forno: una pre-cottura iniziale, per dare omogeneità e fragranza all’impasto e, al momento dell’ordine, un’ultima cottura che donerà l’irresistibile leggerezza e (s)croccantezza.
€15,00
Pomodoro, salmone, stracciatella di burrata, rucola e olive taggiasche
€15,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorino secco, lardo di colonnata, noci
€14,50
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia
€14,50
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ‘nduja
€14,50
Zola, salsiccia, porcini
€14,00
Pomodoro, stracciatella di burrata, acciuga del Cantabrico, pomodorini e frutti di cappero
€14,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive taggiasche
€13,50
Mozzarella, zola, pecorino, provola
€13,50
Pomodorini, mozzarella, zucchine, melanzana
€13,50
Mozzarella, prosciutto cotto, porcini e parmigiano
€11,00
Pomodoro, mozzarella, basilico
€10,50
Pomodoro, origano, olio all’aglio