Dal laboratorio panetteria arriva il profumo del pane, prodotto con la farina macinata a pietra e proveniente dalle campagne del Mantovano e sfornato quotidianamente e cotto direttamente su pietra.
* prezzi al chilo
IL CALENDARIO DEL PANE
IL PANE CLASSICO - DAL LUNEDÌ AL SABATO
LA TARTARUGA
€5,80
80 GRAMMI DI SOFFICE BONTÀ Grano duro tipo 0, acqua, lievito di birra, sale e olio extravergine d’oliva Acquistalo online
IL FRANCESINO
€5,80
110 GRAMMI DI TENEREZZA
Grano tenero tipo 0, sale, acqua, malto, lievito di birra
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LA BAGUETTE
€7,00
250 GRAMMI DI SCROCCHIARELLA
Grano tenero tipo 00, sale, acqua, lievito di birra
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PANE 100% INTEGRALE LIEVITO MADRE
€8,00
300 GRAMMI PER CHI AMA LO SPORT Grano 100% integrale, lievito madre, acqua, sale Acquistalo online
PANE SENZA LIEVITO
€8,00
300 GRAMMI PIÙ LEGGERO E DIGERIBILE
Grano tenero tipo 00, sale, acqua
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I PANI SPECIALI
PANE VIOLA
€9,50
DISPONIBILE IL LUNEDì
Farina di riso venere, carota viola, farina tipo 1, semola senatore, malto, acqua, sale, lievito madre, arricchito con mais, semi di zucca, sesamo, orzo e lino
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PANE GIALLO
€8,00
DISPONIBILE IL MARTEDÌ
Grano tenero tipo 1, sesamo, curcuma, sale, zucchero, malto, acqua, lievito madre, mais, arricchito con semi di miglio, sesamo e girasole
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PANE DI SEGALE
€8,00
DISPONIBILE IL MARTEDÌ
Farina di tipo 2, farina di segale, acqua, sale, lievito madre
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PANE PATATA VIOLA E FRUTTO DELLA PASSIONE
€9,50
DISPONIBILE IL MERCOLEDÌ
PANE NOCI E MIELE
€8,00
DISPONIBILE IL MERCOLEDÌ E IL SABATO
Grano 100% integrale, lievito madre, acqua, sale, noci, miele
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PANE NERO
€8,00
DISPONIBILE IL GIOVEDì
Farina di riso venere, grano tenero tipo 2, acqua, sale, lievito madre
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PANE AZZURRO
€9,50
DISPONIBILE IL GIOVEDì
Farina tipo 1, malto, orzo d’avena, spirulina, semola, sale, acqua, lievito madre, zucchero, arricchito con semi di lino, girasole, sesamo, miglio
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PANE MULTICEREALI
€8,00
DISPONIBILE IL VENERDì
Grano multicereale, farina tipo 2, lievito madre, acqua, sale
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PANE AL MAIS
€8,00
DISPONIBILE IL SABATO
Grano tenero tipo 00, acqua, sale, lievito madre, farina di mais, malto
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Tutto il nostro pane è acquistabile anche online e ti verrà consegnato il giorno stesso della produzione secondo il calendario.