Cantun bakery & bistrot . Il Giornale del CANTUN

Cantun, Milano, bakery, bistrot

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IL GIORNALE DEL CANTUN

Il caffè

Caffè espresso / Caffè macchiato

€1,20

Caffè espresso / Caffè macchiato – al tavolo

€1,50

Cappuccino / Latte Macchiato

€1,60

Cappuccino di Soia / Zymil

€2,20

Caffè doppio

€2,40

Caffè marocchino / Caffè americano

€1,50

Caffè freddo

€3,50

Caffè freddo corretto

€4,00

Caffè decaffeinato macinato espresso

€1,30

Caffè d’orzo / Caffè al ginseng

€1,60

Cappuccino d’orzo / Cappuccino al ginseng

€2,20

Tè caldo / Infusi

€2,70

Cioccolata calda

€3,50

Cioccolata calda con panna

€4,00

Le Bibite

The freddo biologico

€3,50

Limone / Pesca / Tè bianco e zenzero

Coca cola / Coca cola zero / Acqua tonica / Fanta

€3,00

Spuma nera / Gassosa / Chinotto di Savona / Ginger Beer / Cedrata

€4,00

La Pasticceria

* Croissant a lievito madre sfogliati alla francese.

Croissant Vuoto

€1,50

Croissant con crema alla vaniglia bourbon / Cioccolato Caffarel

€1,70

Croissant con marmellata albicocche 160% / Integrale al miele bio

€1,70

Croissant vegano / salato

€1,70

Pan au chocolat

€1,90

Mini kranz

€2,00

Muffin al cioccolato

€2,50

Salame al cioccolato

€1,50

Dolce monoporzione

€5,00

Mousse ai tre cioccolati / Mousse pere e cioccolato / Tiramisù del Cantun / Crostata con frutti di bosco / Crostata al limone e meringa italiana / Ganache al cioccolato bianco e pistacchi

Dolce al taglio – €/Kg

€32,00

Crostata

Assortimento biscotti 3 pezzi

€2,00

Assortimento biscotti 5 pezzi

€3,50

La Frutta da bere

Spremuta arancia / pompelmo

€4,50

Centrifugati

€7,00

Mela Carota Zenzero / Kiwi Mela Sedano / Carota Arancia Zenzero

Succhi di frutta da coltivazioni italiane

€3,50

BISTROT

LA CUCINA ESPRESSA DEL MESDì

Solo pasta fresca artigianale. Troverai le proposte nel foglietto del giorno o puoi chiedere ai ragazzi del Cantun.

Primo piatto

€10,00

Secondo piatto + contorno

€11,00

Primo, secondo, contorno + 1/2 acqua

€15,00

SANDWICH

I nostri panini sono serviti con pane integrale al 100%

Coppa, brie, funghi porcini, pomodoro secco

€8,50

Praga, burrata, acciughe, patè d’olive nere

€8,50

Cotto, fontina, mayo del Cantun

€7,00

Tacchino, gorgonzola, pere e noci

€8,00

Speck, taleggio, rucola, pomodoro ramato

€8,00

CLUB SANDWICH

Serviti con pane integrale in cassetta di nostra produzione e insalatina verde

Club sandwich POLLO

€11,50

Salsa club, pollo, insalatina, mayo, zucchine, pomodoro

Club sandwich SALMONE

€13,00

Salmone affumicato, philadelphia, rucola, limone

Club sandwich VEGETARIANO

€11,50

Melanzane, avocado, pomodoro, belga stufata, uova strapazzate

CANTUN BURGERS

Serviti con pane al sesamo

CANTUN BURGER BEEF

€13,00

Hamburger, bacon, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, con e senza uovo

SALMON BURGER

€13,50

Salmone, avocado, salsa yogurt, pomodoro secco, zest di limone

POKE BOWL

SALMON POKE OAHU

€12,50

Riso basmati, salmone affumicato, avocado, edamame, sesamo, cavolo viola, philadelphia, mayo al wasabi

CHICKEN POKE LANAI

€11,50

RIso basmati, pollo teriyaki, mandorle, pomodorini, piselli, sesamo, mayo alle erbe, grana

VEGETARIAN POKE

€11,50

Riso basmati, castagne, ceci, feta greca, miele, zucchine

TAGLIERI

I taglieri sono serviti con la nostra focaccia romana calda. Puoi abbinarli ad un cocktail, ad un bicchiere di vino, a... chiedi al barman, lui lo sa di sicuro 🙂

Tagliere di salumi

€13,00

Tagliere di salumi e formaggi

€15,00

Tagliere di formaggi e composte

€13,00

TARTAR

TARTARE DI SALMONE

€14,00

Riso basmati, salmone affumicato, avocado, pomodorini, erba cipollina, lamelle di mandorla

TARTARE MEDITERRANEA

€13,00

Manzo, olio, sale, pepe, salsa Worcester, olive taggiasche, limone e se vuoi, sopra, l’uovo crudo* * prodotto fresco giornaliero soggetto a disponibilità limitata

& MORE

Cantun croque monsieur

€12,00

Cantun croque monsieur con pane di tipo 2 a lievito madre, prosciutto cotto, fontina, gruviera, burro, noce moscata, latte intero

Cantun croque monsieur con uovo

€14,00

Cantun croque monsieur con pane di tipo 2 a lievito madre, prosciutto cotto, fontina, gruviera, burro, noce moscata, latte intero, uovo

PALA ROMANA HOMEMADE

€9,00

Culatta di Langhirano, stracciatella di burrata, zucchine grigliate, aceto balsamico

HAI FRETTA?

Chiedi ai ragazzi la proposta del giorno

Focaccia genovese del giorno semplice

€4,00

Focaccia genovese del giorno farcita

€8,00

Pizza gourmet del giorno cotta su pietra Trancio unico

€5,00

Pizza gourmet del giorno cotta su pietra Trancio doppio

€8,50