€1,20
€1,50
€1,60
€2,20
€2,40
€1,50
€3,50
€4,00
€1,30
€1,60
€2,20
€2,70
€3,50
€4,00
€3,50
Limone / Pesca / Tè bianco e zenzero
€3,00
€4,00
* Croissant a lievito madre sfogliati alla francese.
€1,50
€1,70
€1,70
€1,70
€1,90
€2,00
€2,50
€1,50
€5,00
Mousse ai tre cioccolati / Mousse pere e cioccolato / Tiramisù del Cantun / Crostata con frutti di bosco / Crostata al limone e meringa italiana / Ganache al cioccolato bianco e pistacchi
€32,00
Crostata
€2,00
€3,50
€4,50
€7,00
Mela Carota Zenzero / Kiwi Mela Sedano / Carota Arancia Zenzero
€3,50
Solo pasta fresca artigianale. Troverai le proposte nel foglietto del giorno o puoi chiedere ai ragazzi del Cantun.
€9,00
€11,00
€15,00
I nostri panini sono serviti con pane integrale al 100%
€7,00
€8,00
€8,00
€7,50
€8,00
Serviti con pane integrale in cassetta di nostra produzione
€11,50
Salsa club con pollo da noi grigliato e maionese, insalatina, pomodoro cuore di bue, zucchine grigliate
€12,50
Salmone norvegese affumicato, caprino di latte vaccino, rucola
€11,50
Caprino, confettura di fichi, melanzana grigliata, pomodoro cuore di bue, crumble di amaretto
€11,50
Pane hamburgher a sorpresa, 200 g di ANGUS BEEF, bacon, pomodoro, ceddar cheese, cipolla caramellata con patate sabbiose al forno * puoi chiederlo anche con l’uovo
€12,00
Avocado burger con misticanza, salmone, citronette al lime e, a richiesta, cipollotto di Tropea
€12,50
Il nostro pane in cassetta, tartar di manzo, avocado, senape in grani, fiori di cappero, misticanza e, per chi vuole, uovo crudo* (*prodotto fresco giornaliero soggetto a disponibilità limitata)
€13,00
Tartar di salmone finemente affumicato con riso basmati al vapore, avocado, misticanza e pomodorini
€12,00
Cantun croque monsieur con pane di tipo 2 a lievito madre, prosciutto cotto, fontina, gruviera, burro, noce moscata, latte intero
€14,00
Cantun croque monsieur con pane di tipo 2 a lievito madre, prosciutto cotto, fontina, gruviera, burro, noce moscata, latte intero, uovo
€12,00
– patè di olive riviera e granella di nocciole – pomodoro concassè e basilico fresco – pesto e burrata
€12,50
Il nostro pane in cassetta, TARTAR DI MANZO, pomodorino disidratato, senape in grani, fiori di cappero, misticanza e, per chi vuole, uovo crudo * * prodotto fresco giornaliero soggetto a disponibilità limitata
Le insalate sono servite con i nostri crostini caldi e, a scelta, una salsa citronette al lime, allo yogurt o alle acciughe
€11,00
Caesar salad con petto di pollo alla griglia, lattuga croccante, scaglie di grana, crostini croccanti, salsa caesar (olio evo, parmigiano reggiano, uovo, aglio, worchestersauce)
€11,00
Insalata Nizzarda con insalata verde, tonno, pomodorini, acciughe, uova sode, olive nere, patate sabbiose al forno
€10,00
€12,00
€11,00
€11,50
Riso basmati, salmone affumicato, philadelfia, carotine velo, avocado, edamame, mais, semi di sesamo, mayo al wasabi
€11,00
Riso basmati, pollo teriyaki, zenzero, edamame, mandorle, pomodorini, avocado, mayo alle erbe, sesamo
€11,00
Cous cous, piselli, tofu, carote velo, castagne, miele, maionese al pesto ligure
I taglieri sono serviti con la nostra focaccia romana calda. Puoi abbinarli ad un cocktail, ad un bicchiere di vino, a... chiedi al barman, lui lo sa di sicuro 🙂
€13,00
€13,00
€13,00
Chiedi ai ragazzi la proposta del giorno
€4,00
€8,00
€5,00
€8,50